Блюда из морского гребешка | Женский Рай |

 Морской гребешок является морским изысканным деликатесом, который быстро готовится и, несомненно, очень полезен.  Ареал его  обитания черное, дальневосточное и северные моря. По составу и товарной категории он близок к таким морепродуктам, как кальмары, трубач, мидии, устрицы.

Морской гребешок известен, как диетический низкокалорийный продукт,  высокобелковым содержанием и огромным количеством легко усваиваемых организмом полезных минералов: фосфор, йод, железо, цинк, магний, медь, марганец, кобальт и прочие (2 г х 100 г продукта). Кстати, в мускуле гребешка йода содержится больше в 150 раз, чем в говядине.
Блюда из морского гребешка | Женский Рай |